中国斗鱼可以食用吗？
斗鱼，是鱼类中的一个物种，属于淡水观赏鱼，广泛分布于亚洲，如印度、泰国、越南等地。目前在国内主要分布在华南地区，如广东、云南和台湾省。 由于斗鱼在自然界中主要以捕食昆虫为食，所以体内可能携带寄生虫，但经过高温蒸煮等做法可杀灭虫体； 另外，由于我国对水产养殖行业管控较严，有规范的养殖流程，因此只要能够买到正规厂家生产的斗鱼，一般问题也不大(当然，如果你买了已经感染寄生虫的病鱼那就另当别论了)。 在国外，人们已经培育出许多颜色更加艳丽，身体形状更为奇特的良种，如身长可达10厘米以上，色彩鲜艳夺目，外形独特的泰国斗鱼。
虽然外国的斗鱼看起来确实更美观，但中国人有自己的审美，还是更喜欢自己本土的斗鱼。毕竟“情人眼里出西施”，在我们看来，别的斗鱼再美也不是我们心中的美丽仙子~
看到这里，想必大家对于斗鱼能不能吃这个问题，心中已经有答案了吧！ 如果大家对斗鱼能不能吃这个问题，还有疑问的话，可以在评论留言哦！
当然可食用，中国斗鱼营养丰富，味道鲜美香嫩，是优质的食用鱼类资源，可食部分占体重的55%以上，其蛋白质含量为18%左右，与鳙鱼相当，且含有丰富的脂肪、维生素和矿物质。
中国斗鱼主要生长在静水的池塘与水坑等场所。性凶猛。肉食性，主要以水生昆虫的幼虫、虾、小鱼为食。怀卵量50——100粒。产卵非常奇特，每次产卵1粒，在水面泡沫中发育，在受精囊中产卵，在产卵场，常有2——3尾雄鱼护卫。
中国斗鱼主要分布于长江、珠江流域，在云南也有分布。该鱼以活鱼为主要饵料，与鲤亚科鱼类饵料有差异，与鲤亚科鱼类混养，不会因饵料不足引起竞争，混养时一般不消耗鲤亚科鱼类的产卵场所，对鲤亚科的产卵繁殖影响不大。
中国斗鱼的鱼腹很大，有类似气囊的“迷路器官”，能够在低氧的水里吸收空气，即使是在干涸的河沟里面，只要有一点点水分保持身体湿润，就能生存上一段时间。
