那些乌龟可以吃吗？
可以吃的，我吃过！ 首先，从营养学上来说，任何食物都是含有一定的蛋白质、脂肪和碳水化合物等营养成分的，只是含量不同而已（所以吃蔬菜也不错的哦）；其次，从进化论的角度来说，越是低等的生物，体内残余的分解作用越差，而越高等的动物，其消化能力就越强。 所以，从人类进化的角度来讲，我们更应该吃动物类的食物。而龟类属于爬行类，在进化链中与鱼类接近，消化能力应该比哺乳类和鸟类要强一些，因此是可以被人类消化的。 但是我并不是很支持食用野生动物的做法。因为人类是杂食性动物，但是很多野生动物是偏肉食性的，如果人吃了太多的肉类，容易长寄生虫，或者由于摄入过多的动物蛋白而导致肥胖、三高等问题。而且有些野生动物是有毒的，比如蛇有毒腺，部分冷血型的毒蛇还有毒素在体内，如果没有经过高温蒸煮，人是可能中毒的。
现在市场上能买到的“野味”大多是人工驯养的，已经丧失了部分野生的功能，而且经过人工饲养，一般体内寄生虫也很少，是可以安全食用的。 但是有些动物虽然是人工驯养的，其实跟野生动物没什么差别，比如兔子。很多人不知道的是，野外的兔子是食草的，但是我们在市场上买的兔肉其实是用养殖的兔子做的（菜市场上的野兔一般都是假的哟），这种兔肉也是可以放心食用的。另外，市面上卖的野猪和梅花鹿也是属于人工驯养可以食用的。
需要特别提醒的是，虽然有些野生动物可以吃，但是在食用之前最好还是看一下《野生动物保护法》，了解清楚是否可以食用再动手制作菜肴噢~