乌龟吃了有什么好？
我爷爷是一名老中医，他养了一缸子的小乌龟，每当有病人来找他看病的时候他就会从鱼缸里抓出一只来，然后让人把乌龟放回去，在病人临走前他会让把那只乌龟捞出来洗干净，然后把乌龟放进鱼缸里，就这么简单的一抓一放，据他说这样可以令人长寿！ 当然这都是迷信了，不过乌龟的确是有很多药用价值的。 据《中华药典》记载，龟肉可以滋阴凉血、补肾、治肾虚腰膝酸软；龟甲可以滋阴降火、养血补血、明目。用于阴虚发热、盗汗、遗精、头晕耳鸣、血虚萎黄、心悸失眠、糖尿病。 还有《本草新编》中记载，“龟，畜之有益人，益肾滋阴之功”，可见龟的药用价值是非常大的。
除了药用之外，食用龟也是大有讲究的。首先，你千万不能因为好吃就把整个龟拿出来炖汤喝掉，这样吃对身体是没有好处的。要区分它的可食部分和不可食部分（注：除内脏后剩下的部分都叫做“可食部分”)。 可食部分是龟的肉和部分壳，也就是能吃的部分。一般我们在菜市场买回来的龟都是已经杀好的，这个时候就要看清楚卖家有没有把可食部分给我们，有些黑心的老板会把整个龟都给我们，让我们自己处理，其实这是很不卫生的。 而不可食部分主要是骨头和内脏，其中又数内脏最为危险，因为内脏积聚了很多消化液，这些消化液有很强的腐蚀性，如果误食进去很可能会引起中毒。所以在清洗这些不可食部分的时候一定要格外小心，千万不要弄破里面的器官，以免引起污染。