狗粮不脆正常吗?

达博华达博华最佳答案最佳答案

不知道你说的完全不酥脆还是说没那么酥脆,反正我自己做的狗粮很酥脆的(用烤箱烤的) 首先呢,我们买的狗粮本来就分新鲜期和保质期的,比如我在超市买的小饼干啊,薯片啊什么的,刚买来吃的时候非常酥脆,但放几天或者是保质期到了以后,就软了。这应该就是膨化过程没有做好嘛。所以我就想当然地认为狗粮刚刚炸过应该是酥脆的。于是我就用烤箱做了很多次。 但是!但是!我用了油炸的方法做了一次之后,突然发现特别酥脆。。。。

后来我想了想,其实油炸也是膨化的一种呀,只是用的工具不同而已。而且我用油炸的食材,一般都是薯条之类的,都是含水很少的,所以很容易就非常酥脆。那狗粮含有水分啊,如果直接用油炸也会比较酥脆的,只不过可能没有那么健康。 所以我觉得题主所说的不酥脆可能就是因为里面有水分没搞定。(不过我也很奇怪为什么外面卖的零食那么干) 顺便说一下,我是用油炸的,然后控油晾干后用的烤箱,这样避免油过多。

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!