阿拉斯加可以吃生牛肉吗？
由于生牛肉易有旋毛虫及绦虫寄生，并且易发霉变质，引起食物中毒，生牛肉不能直接食用！而熟牛肉是指经过高温煮沸，在100度沸水中煮熟的牛肉，熟牛肉的蛋白质易于消化吸收，能消除疲劳、解毒和养胃。所以生牛肉不推荐食用，熟牛肉可以食用！
牛肉营养丰富，营养价值高，具有补脾胃，益气，补气养血，强筋健骨，安胎和止渴消水肿等功效。牛肉能提高脾胃功能。牛肉具有补脾胃，强筋骨，益气血等功效，是人体增长肌肉，健身养性的营养品。牛肉不但有益身体，而且美容效果相当好！牛肉含有20多种氨基酸，牛肉具有补脾胃，强筋骨，益气血，是强身补血的营养佳品，中医认为牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴供水，耐寒冷等功效！