西高地的价位是多少？
作为国内成立最早的独立葡萄酒机构，我们非常看重西地纳的高品质与独特风味，因此也多次赴西班牙考察和选购。 西高地(Cebreiro)是我们发现的、来自西班牙的、价格适中的优质红葡萄酒。 它来自于西班牙北部阿拉贡(Aragón)地区的中心地带，由100%西拉酿制而成。
在西拉风靡全球的今天，人们已经对这种红色葡萄品种的风味和特点习以为常了。但正是由于人们对西拉的熟悉，使得其他红色葡萄品种在混酿中更容易被忽略——而西高地中丰富的水果香气就证明了其出色的酿酒工艺，更显示了酿酒师对于“均衡”二字的追求。
西高地丰富的果香中夹杂着黑樱桃和李子的味道，搭配牛肉、羊肉或者披萨都很合适，而且非常适合亚洲人的口味；酒液呈明亮的深红宝石色，清澈明亮；口感饱满，单宁丝滑，余味甘甜。
除了直接饮用外，西高地也很适合用来佐餐。 比如，可以做一道「红酒烩鸡」。将切块的鸡肉放入锅内用红酒煮焖，等鸡肉熟透后，再放些西生菜，拌着米饭吃，就是道美味又简单的佳肴啦！