狗粮腥味重好不好?

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谢邀 这个问题问得真是时候,因为正好我最近写了一篇关于“气味与狗关系”的文章(没看过的狗主不妨点击此处蓝字)。在这篇文章中我提到了一个概念——味觉记忆(flavor memory) 这词儿是我在文章里编的(笑)。不过我确实认为,狗对于味道的记忆远不止是嗅觉所能涉及的范畴。

举个简单的例子:在本文评论区有一位来自云南的狗主人说,她家在乡下,每年都会吃很多的苍蝇。我觉得很奇怪就问她为什么,她说因为苍蝇有股鲜味啊! 我去查了查资料,果然,科学研究也支持这个观点[1-3]。例如一项由澳大利亚科学家进行的试验发现,受试者更偏好摄入食用过后的臭虫而非面包屑。而另一项由中国科学家长期的研究发现,即使是对食物毫无兴趣的小鼠,也会对尝过食味的食物产生偏好。

所以我说,狗对于气味的记忆不仅是“嗅觉所及”。 那么问题又来了,这些臭味物质究竟是来自食物本身还是烹饪过程呢? 事实上,大多数的肉类都有令人不快的气味成分。例如鱼肉中的胺类化合物就有很强的致异味作用[4],而羊肉独特的膻味也是由肉中含有的硫氨基酸所产生的硫化物造成的[5]。一些微生物也可能参与烹饪过程中的去腥增香,例如乳酸菌就能减少肉类中不良的气味物质的含量 [6]。

因此我认为,如果是正常的狗狗,且你也没有特别的要求,那么狗粮的气味就应该随其自然。当然了,如果你要你的爱犬吃得健康,你自己要先懂得选粮,然后给它换粮时慢慢适应。

如果非要论气味的话,那我的观点可能是,越自然的气味越好,人为添加的味道越少越优秀吧。

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很多家长在购买狗粮的时候,都习惯性地闻一闻它的味道,如果香味比较浓郁且“大鱼大肉”的气味比较明显,家长们就会比较喜欢。但是呢,还有一些家长却拿不准是不是应该给“香味重”的狗粮,毕竟,这么香的狗粮里面会不会加了什么东西?会不会有添加剂?而且这么“香”,难道不是很“腥”吗?那不是要让我的狗狗上火?

事实上,很多狗粮的包装打开以后气味会比较的重,这并不是在制作的时候加了什么东西进去,仅仅是因为肉经过了高温烘焙的加工工艺,它本身的气味就比较的“冲鼻”。

当然,不排除一些不良商家,为了追求利益最大化,使用廉价的肉类、残次肉类制作狗粮,这样的狗粮的气味自然是难闻的,所以,我们在购买狗粮的时候要注意区分。

而正规厂家制作的狗粮,即使气味比较的冲鼻,但是它并不会难闻,因为优质的肉类经过烘焙,会有鱼肉特有的清香味,而且营养会更利于消化,这是一件好事。

所以,家长只要能接受这种气味,那么您的狗狗也是完全可以接受的,毕竟,狗粮的香味是远远比不上罐头的,而狗狗对于比罐头更“重口”的食物也是能够接受的,比如说新鲜的肉食、骨头、内脏等。所以大可不必担心狗粮“太香”,其实这也只不过是一件小事,只要狗粮的品质有保证,食物结构和营养成分全面均衡,那么选择吃干粮长大的狗狗是不输吃罐头长大的狗狗的。

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