狗狗能猪油吗?
人都能吃猪油,而且很好吃! 猪身上各个部位的肉口感不同,但都可以拿来炼制猪油,所以一般家庭都会熬点猪油存着用来做菜。 其实动物油的油脂与一般植物油的区别不大,就是其中所含有的脂肪酸的比例不一样而已。 所以从健康角度来看,猪油并没有比菜籽油、棕榈油等更好或者更差。 因为人体对动物油的吸收率很高,基本上可以高达97%以上,所以在烹调过程中,动物油很容易破坏植物中的维生素,造成营养流失。 但猪油本身也含有一定量的维生素,比如维生素A、D和E等,这些是植物油所不具备的。同时还有少量的微量元素,如钙、磷、铁等元素。 而猪油的胆固醇含量比较高,所以食用要适量哦~ 在我国传统烹饪中,动物性脂肪通常作为基础油脂或增香剂使用,而西方饮食则普遍以植物油脂为主。
根据世界卫生组织推荐,在膳食结构中,饱和脂肪应占据全部能量的10%~35%(按每天摄入2000大卡计算);对于成年人来说,每日饱和脂肪摄入量最好控制在总热量的10%以内。 根据这个标准看,我们平时吃的猪油还是有点偏高的。 如果大家平时炒菜喜欢放很多猪油的话,建议可以尝试用玉米油、葵花子油等植物油来替代部分猪肉,这样既能满足味觉的需要,又不容易让饱和脂肪酸超标。 不过说实话,我挺喜欢吃猪油做的菜的,尤其是青菜、面条加点猪油味道别提多美了~~ 所以大家也不要完全排斥哦,只要不过量就好了~~~