红萝卜叶子兔子能吃吗？
红萝卜是胡萝卜，而胡萝卜又叫罗菔、芦菔，属茄科一年生草本植物。别名有番瓜、葫芦、胡卢、莱菔、萝菔、秦椒、山萝卜、盐萝卜等数个，全国各地均有栽培，主产于浙江、福建、广东等地。冬春两季采收，除去杂质和泥沙，晾干或低温干燥即可。 红萝卜叶又称“胡萝卜缨”，可生食也可炒食；如果用来做馅儿，要先用淡盐水浸泡，再洗净、控干。但无论用什么方法烹调，都要尽量把里面的营养成分留下来。
《本草纲目》记载：（红萝卜）“利五脏，轻身明目，健脾健胃，可消痢疾，治痛风症，疗外伤出血，及各种痔疾。”可见，多吃红萝卜对于人体健康有诸多益处，那么，食用红萝卜叶又有何功效呢？
1.降脂降糖：红萝卜叶中含有胆碱酯酶、α-胡萝卜素、去甲肾上腺素和钾离子等物质，能有效地抑制胆固醇的吸收，减少脂类的积累，有降低血脂、血糖的作用，还能预防冠心病、动脉硬化等疾病的发生。
2.清肠排毒：红萝卜叶中含有丰富的膳食纤维，这些物质不能被人体的消化系统所直接吸收利用，但是可以促进肠道蠕动，帮助清除肠腔中堆积的毒素和其他有害物质，从而起到清肠排毒的功效。尤其是现在人们的生活水平提高了，饮食结构发生了改变，出现便秘的几率大大增加，此时适当吃些红萝卜叶具有润肠通便的效果，能有效缓解便秘症状。当然，经常吃新鲜的红萝卜叶还能补充人体所需的维生素和水分，达到润肠通便的目的。
3.抑菌止泻：红萝卜叶中含有的异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、苏氨酸和蛋氨酸等多种氨基酸能够调节机体新陈代谢，提供生命活力，还可起到抗菌消炎的作用，对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等有显著抑制作用，因此对于腹泻等症具有很好的疗效。
4.润肤养颜：红萝卜叶含有丰富的维生素C和胡萝卜素，它们都是天然的抗氧化剂，能够帮助清除体内的自由基，延缓皮肤的衰老，淡化皮肤上的色斑，起到润肤养颜的功效。 另外，由于红萝卜叶含有大量的膳食纤维，因此在平时应注意合理膳食，少吃高脂肪食物，以免引起消化不良。