蛇为什么寄生虫？
因为蛇是冷血动物，身体里没有恒温的器官（就是发烧能够自己升高体温保持体能活动的机体），所以不能像哺乳动物那样自身产生热量来维持体温，必须依靠外界温度来保持体内低温、潮湿的环境以抑制微生物和寄生虫的生长。
而人类是恒温动物，身体产生的热量大于消耗的热量，因此人体皮肤表面上有着微热的出汗现象，这样可以很好地控制体温，也使得人类皮肤表面更加适合微生物和寄生虫生长。
但蛇属于冷血动物，体表温度低于环境温度，它只能通过剧烈的运动或者钻到很热的地方来使自己升温，所以体表的温度很低，不适合微生物和寄生虫的定居。所以从生物学意义上讲，蛇身上可能有大量的寄生虫，但是这些寄生虫因为没有适宜的温度而没办法大量繁殖。 所以为了预防寄生虫病，蛇在食用的时候最好放在沸水中煮20分钟以上再食用。