食用的乌龟属于哪种？
食用龟分为淡水养殖龟和海水养殖龟两种，常见的有鳄龟、猪鼻龟、巴西龟、珍珠龟等； 鳄鱼龟又称为濑龟、小鳄龟、迷你鳄龟，是世界上最小的乌龟之一，因为长相可爱，深受人们喜欢。它的食物偏素食，以瓜菜、水果为主，偶尔也吃动物性食品。由于繁殖能力强、生长速度快，目前成为世界水族馆中最受青睐的观赏鱼之一。不过要注意的是，在野生环境中，成年鳄鱼龟可能会攻击其它鱼类，因此不能和其他鱼类一起混养。
猪鼻龟原产于澳大利亚，因面部很像野猪而得此名，因其个性温和，喜欢与主人亲近，所以深受宠物爱好者喜爱。猪鼻龟喜欢吃蔬菜、水果、坚果类等植物性饵料，也能消化少量肉类，但是肠胃功能较弱，因此最好以蔬菜水果作为主要饲料。另外，它喜欢清水、干净的环境，不喜欢被污染的水质，平时要注意保持水质清洁。
南美彩龟、美国沼泽龟、缅甸星龟都属于泰国香龟属，因其色彩艳丽，所以被称为“彩龟”。它们比较喜欢偏酸性干净的清水，对环境要求较高，喜欢安静、干燥、清洁的生长环境，怕高温高湿的环境。杂食性，喜食动物性饵料，但对植物的耐受程度比大部分龟类好一些，可投喂青菜、香蕉、西瓜等。
澳洲龟原指西澳龟，因分布地区局限而得名，又称海龟。头部较大，眼睛较小，吻部钝圆，四肢粗短，尾巴较长，身体表面具有光滑的外甲，颜色多变而且富有光泽，喜欢栖息在海藻丰富的潮间带，以海藻、海洋浮游生物为食。由于主要分布在澳洲，且生性温顺，故较之其它龟类容易饲养。