中国石龙子怎么吃？
石龙子（草蜥）可分两大类，一种是身上长有黄色条纹的“黄纹石龙子”；另一种是身上没有任何花纹的“无纹石龙子”。 这两种石龙子的营养价值和药用价值都是差不多的。可以这样来烹制一道美味佳肴：把石龙子清洗干净后放进开水锅里焯一下，然后将石龙子捞出放在碗里待用，再把切好的姜、蒜放入锅中炒出香味，然后加入少量豆瓣酱以及酱油、白砂糖和清水，烧沸后撇去浮沫，再倒入盛放石龙子的碗内。把蒸锅置火上，放入冰糖和醋，加热至冰糖完全溶化，冷却后浇在蒸熟的石龙子上，拌匀即可食用了。
当然，如果不想这么麻烦的话也可以直接把石龙子放在锅中干煸，加点料酒和糖就可以了，味道也是不错的。 如果觉得直接吃太油腻的话，可以把石龙子和豆腐一起炖着吃。先烧一锅水，待水开后把豆腐放进去煮一会儿，再加入适量黄酒和酱油，然后把石龙子放入锅中同炖，待熟透后撒上葱花和味精便可食用了。 用石龙子加上绿豆或黄豆还可以制成美味的豆渣饼哦！具体做法是把石龙子肉和豆渣放在一起拌均，然后裹上一层糯米粉下锅煎炸，金灿灿的豆渣饼就做好了，香酥脆甜。
当然，用石龙子加鸡蛋、面粉等原料制成的油炸点心或者用石龙子与猪瘦肉一并剁馅儿后做成丸子、饺子皮等美食也是有很多方法的，楼主不妨一试。